栗子粉一般具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护血管、预防骨质疏松等功效，可以直接用温水冲服，也可以与其他食物搭配食用。
1、补充营养
栗子粉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
栗子粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善消化不良的情况。
3、提高免疫力
栗子粉中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适当食用后可以促进机体的新陈代谢，还可以提高人体的免疫力。
4、辅助保护血管
栗子粉中含有不饱和脂肪酸、维生素E、叶酸等营养成分，适当食用后可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到辅助保护血管的效果。
5、预防骨质疏松
栗子粉中含有丰富的钙元素，适当食用后可以促进骨骼的生长，也可以达到预防骨质疏松的目的。
但是患者要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述不适症状，可以在医生指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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