冰糖雪梨百合红枣具有滋阴润肺、止咳化痰、清热解毒、养心安神、补气养血等功效与作用。由于这些食材在食用时需要煮制，因此建议咨询医生或药师后进行食用。
1.滋阴润肺
由于冰糖雪梨百合红枣中含有丰富的水分和多种营养物质，能够起到滋润咽喉的作用。适量食用可以缓解口干舌燥、声音嘶哑等症状。
2.止咳化痰
因为冰糖雪梨百合红枣中的梨含有苹果酸、柠檬酸等有机酸成分，具有一定的镇静作用，能抑制咳嗽中枢神经兴奋性，从而达到止咳效果。对于因感冒或支气管炎引起的咳嗽有较好的缓解作用。可将上述食材煮水饮用。
3.清热解毒
冰糖雪梨百合红枣汤中含有的梨和百合都属于寒凉性质的食物，具有清热解毒的功效。适当食用此汤可以帮助清除体内积聚的毒素，适用于治疗痈肿疔疮、喉痹、丹毒等疾病。建议患者饭后服用。
4.养心安神
冰糖雪梨百合红枣汤中的百合具有宁心安神的效果，有助于改善失眠多梦的症状。对于存在睡眠障碍的人群而言，睡前喝此汤有一定的助眠作用。但不宜过量食用，以免引起消化不良。
5.补气养血
冰糖雪梨百合红枣汤中的红枣富含铁元素，而铁是合成血红蛋白的重要原料之一，因此具有补气养血的功效。对于贫血、面色苍白等症状有一定的调理作用。可根据自身情况调整摄入量。
需要注意的是，虽然冰糖雪梨百合红枣具有较多功效，但不建议糖尿病患者过多食用，以免导致血糖波动。此外，对上述食物过敏者也不宜食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
1.滋阴润肺
由于冰糖雪梨百合红枣中含有丰富的水分和多种营养物质，能够起到滋润咽喉的作用。适量食用可以缓解口干舌燥、声音嘶哑等症状。
2.止咳化痰
因为冰糖雪梨百合红枣中的梨含有苹果酸、柠檬酸等有机酸成分，具有一定的镇静作用，能抑制咳嗽中枢神经兴奋性，从而达到止咳效果。对于因感冒或支气管炎引起的咳嗽有较好的缓解作用。可将上述食材煮水饮用。
3.清热解毒
冰糖雪梨百合红枣汤中含有的梨和百合都属于寒凉性质的食物，具有清热解毒的功效。适当食用此汤可以帮助清除体内积聚的毒素，适用于治疗痈肿疔疮、喉痹、丹毒等疾病。建议患者饭后服用。
4.养心安神
冰糖雪梨百合红枣汤中的百合具有宁心安神的效果，有助于改善失眠多梦的症状。对于存在睡眠障碍的人群而言，睡前喝此汤有一定的助眠作用。但不宜过量食用，以免引起消化不良。
5.补气养血
冰糖雪梨百合红枣汤中的红枣富含铁元素，而铁是合成血红蛋白的重要原料之一，因此具有补气养血的功效。对于贫血、面色苍白等症状有一定的调理作用。可根据自身情况调整摄入量。
需要注意的是，虽然冰糖雪梨百合红枣具有较多功效，但不建议糖尿病患者过多食用，以免导致血糖波动。此外，对上述食物过敏者也不宜食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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