人长期吃黑木耳跟海带具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂、辅助预防甲状腺肿等好处。
1、补充营养
黑木耳和海带中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，长期适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
黑木耳和海带中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，长期适量食用可以改善便秘的情况。
3、辅助降血压
黑木耳和海带中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降低血压。
4、辅助降血脂
黑木耳和海带中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、纤维素、矿物质等营养成分，长期适量食用可以促进体内脂肪的代谢，有利于辅助降低血脂。
5、辅助预防甲状腺肿
黑木耳和海带中含有大量的碘元素，而碘元素是合成甲状腺激素的主要原料，适量食用可以补充身体所需要的碘元素，能辅助预防甲状腺肿大。
需要注意的是，食用时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
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