牛磺酸是人体内一种自然存在的氨基酸，对人体的作用与危害，主要体现在促进大脑发育、提高免疫力、维持视力、促进生长发育等方面。
1、促进大脑发育
牛磺酸能够促进大脑神经发育，提高智力，可以促进大脑神经细胞的生长，改善大脑功能，同时也可以促进大脑的发育。如果体内缺乏牛磺酸，可能会导致大脑发育迟缓，出现反应迟钝、记忆力下降等症状。
2、提高免疫力
牛磺酸能够促进人体内的新陈代谢，提高人体的免疫力，在一定程度上还可以预防上呼吸道感染、流行性感冒等疾病。如果存在免疫力低下的情况，可以在医生的指导下服用牛磺酸，有利于提高身体的免疫力。
3、维持视力
牛磺酸可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到维持视力的目的。如果存在近视的情况，可以适当吃牛磺酸，在一定程度上也可以改善视力低下的情况。
4、促进生长发育
牛磺酸能够促进人体内的新陈代谢，从而为骨骼的生长提供充足的营养，在一定程度上还可以达到促进生长发育的目的。如果体内缺乏牛磺酸，可能会导致骨骼发育迟缓，出现身材矮小的情况。
5、其他
牛磺酸还具有保护肝脏、辅助改善心脏功能等作用与功效。
需要注意的是，牛磺酸是一种药物，应在医生指导下使用，避免盲目自行服用，以免引起不良反应，损害身体健康。如果服用后出现不适症状，应及时到医院就诊治疗，以免延误病情。
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