香椿花具有清热解毒、润肠通便、健脾开胃、补充营养、明目的功效，但也具有一定的副作用，如引起腹痛、腹泻等不适症状。
1、功效与作用
香椿花是指香椿树的花，香椿花具有清热解毒、润肠通便、健脾开胃、补充营养、明目的功效，适用于治疗热病烦渴、肺热咳嗽、便秘、痔出血、疮疡肿毒等病症。此外，香椿花还含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养，有利于身体健康。
2、副作用
由于香椿花性寒，如果患者长期食用，可能会导致体内寒气加重，从而引起腹痛、腹泻等不适症状。因此，建议患者适量食用香椿花，不要过量食用。
此外，对于脾胃虚寒、阴虚发热等患者不宜食用香椿花，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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