40多岁女性吃鹅蛋的好处主要包括补充营养、增强体质、促进骨骼发育、改善记忆力、保护皮肤等，但要注意适量食用，以免加重胃肠负担。
1、补充营养
鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体提供所需要的营养，还可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、增强体质
鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，可以促进脑细胞的发育，还可以提高记忆力，适当食用后可以增强体质。
3、促进骨骼发育
鹅蛋中还含有丰富的钙元素，适当食用后可以促进骨骼的发育，有利于身体健康。
4、改善记忆力
鹅蛋中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸等营养成分，适当食用后可以促进大脑的发育，还可以提高记忆力，改善记忆力。
5、保护皮肤
鹅蛋中含有丰富的维生素、蛋白质、微量元素等营养成分，适当食用后可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。
但要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良，可以通过腹部按摩、适当运动等方式缓解。如果出现腹胀、腹痛等症状，可以遵医嘱口服健胃消食片、乳酸菌素片等药物治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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