39问医生

喝了冷豆浆会不会中毒

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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喝了冷豆浆不会中毒。
因为冷豆浆中并不含毒害成分,且摄入后可被胃酸分解破坏其结构,使其失去毒性作用。
对于部分存在乳糖不耐受或对大豆蛋白过敏的人群而言,喝冷豆浆可能会引起腹泻、皮疹等不适症状。
因此,在食用任何食物之前,都应该确保其安全性,并遵循正确的储存和烹饪方法以避免潜在的风险。
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2024-04-11 浏览100
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