萎缩性胃炎癌变的几率较小，一般低于5%。萎缩性胃炎是一种由胃黏膜上皮和腺体萎缩引起的疾病，而且是一种癌前病变。如果患者不及时治疗，可能会导致胃黏膜上皮细胞出现异型增生，从而引起胃癌。
萎缩性胃炎可能是由于长期饮酒、吸烟、幽门螺杆菌感染等原因导致，患者可能会出现上腹部不适、饱胀感、食欲不振、反酸、恶心等症状。如果患者能够在早期发现，并积极配合医生进行治疗，通常可以达到临床治愈的效果，不会发生癌变，也不会影响到患者的正常寿命。建议患者及时遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑肠溶片等质子泵抑制剂，以及枸橼酸铋钾胶囊等铋剂进行治疗。
如果患者不及时治疗，可能会导致病情加重，从而引起胃溃疡、胃穿孔、胃出血等并发症，严重时还可能会导致胃癌。此时患者的病情比较严重，如果任由病情发展，可能会危及患者的生命。建议患者及时到正规医院的消化内科就诊，并积极配合医生治疗，以免延误病情。
在日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。
