39问医生

塑料在100度水中煮有毒吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
咨询
塑料在100℃的水中煮沸后通常没有毒,但在特定条件下可能导致化学变化而出现毒性。
塑料制品中含有的添加剂,在高温作用下会发生降解反应,生成新的低分子化合物,其中部分物质具有毒性。例如聚氯乙烯在高温下会分解产生氯化氢气体,长期吸入会对呼吸系统造成损伤。
如果塑料中含有邻苯二甲酸酯类增塑剂,在100℃的温度下长时间接触水,可能会导致增塑剂从塑料中析出,并渗入水中,从而对人体健康产生一定影响。
需要注意的是,虽然在一般情况下使用塑料容器盛装食物是安全的,但不宜将其置于过高温度或明火环境中,以减少潜在的风险。
66
2024-03-20 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐