西葫芦可能导致过敏反应，因为其含有的蛋白质被机体错误识别为外来抗原，触发免疫系统的过度反应。
西葫芦中的某些蛋白质与其它食物中的蛋白不同，这些蛋白被机体视为潜在的威胁，从而激发了免疫系统的防御机制，引发过敏反应。
虽然西葫芦本身可能不会引起过敏反应，但与其他食物或成分的共同摄入可能会导致交叉反应。例如，对于芹菜、大葱等植物过敏的人群，食用西葫芦时需谨慎，以避免可能出现的交叉敏感性。
在处理和食用西葫芦时，要注意区分过敏症状与消化系统不适的区别，并建议在首次尝试新食材时少量摄入，以便观察个体是否对其产生不良反应。
西葫芦中的某些蛋白质与其它食物中的蛋白不同，这些蛋白被机体视为潜在的威胁，从而激发了免疫系统的防御机制，引发过敏反应。
虽然西葫芦本身可能不会引起过敏反应，但与其他食物或成分的共同摄入可能会导致交叉反应。例如，对于芹菜、大葱等植物过敏的人群，食用西葫芦时需谨慎，以避免可能出现的交叉敏感性。
在处理和食用西葫芦时，要注意区分过敏症状与消化系统不适的区别，并建议在首次尝试新食材时少量摄入，以便观察个体是否对其产生不良反应。
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