天麻煮熟后食用具有镇静催眠、平抑肝阳、祛风止痛、降低血压、缓解肌肉紧张等功效与作用。天麻为中药材，若需要长期使用或作为治疗用途，建议咨询医生以确保安全有效。
1.镇静催眠
天麻中含有的天麻素具有中枢抑制作用，能够通过调节大脑皮层功能状态，引起细胞膜电位变化，从而发挥镇静催眠的功效。天麻煮熟后食用可辅助治疗神经衰弱、失眠等症状，适用于睡眠障碍患者。
2.平抑肝阳
天麻中的天麻苷和多糖等成分可以起到一定的平抑肝阳的作用，能有效改善头晕目眩的症状。对于肝阳上亢引起的头痛、眩晕等症状有一定的缓解效果。可通过煎汤或泡茶的方式进行服用。
3.祛风止痛
天麻有抗惊厥作用，其有效成分为天麻甙，能对抗中枢神经系统过度兴奋，达到祛风止痛的效果。可用于治疗因风寒湿邪侵袭所致的肢体麻木、关节疼痛等症状。可用天麻炖乌鸡或配以当归、白芍等药材制成药膳食用。
4.降低血压
天麻中含有多种氨基酸及微量元素，这些物质能够促进血液循环，扩张血管，降低外周阻力，进而降低血压。对于高血压患者而言，可以通过将天麻与其他食材如鸡肉、猪肉等一起烹饪食用来辅助控制血压。
5.缓解肌肉紧张
天麻中所含的天麻素具有松弛骨骼肌的作用，能够减少肌肉痉挛的发生，从而缓解肌肉紧张。对于运动性疲劳、肌肉酸痛等情况有一定的舒缓作用。可将其作为中药材加入到煲汤或者炖菜中食用。
需要注意的是，天麻是一种中药材，不宜过量食用，以免引起不良反应。此外，天麻也不宜与御风草根同服，否则可能会导致药物相互作用，影响身体健康。
1.镇静催眠
天麻中含有的天麻素具有中枢抑制作用，能够通过调节大脑皮层功能状态，引起细胞膜电位变化，从而发挥镇静催眠的功效。天麻煮熟后食用可辅助治疗神经衰弱、失眠等症状，适用于睡眠障碍患者。
2.平抑肝阳
天麻中的天麻苷和多糖等成分可以起到一定的平抑肝阳的作用，能有效改善头晕目眩的症状。对于肝阳上亢引起的头痛、眩晕等症状有一定的缓解效果。可通过煎汤或泡茶的方式进行服用。
3.祛风止痛
天麻有抗惊厥作用，其有效成分为天麻甙，能对抗中枢神经系统过度兴奋，达到祛风止痛的效果。可用于治疗因风寒湿邪侵袭所致的肢体麻木、关节疼痛等症状。可用天麻炖乌鸡或配以当归、白芍等药材制成药膳食用。
4.降低血压
天麻中含有多种氨基酸及微量元素，这些物质能够促进血液循环，扩张血管，降低外周阻力，进而降低血压。对于高血压患者而言，可以通过将天麻与其他食材如鸡肉、猪肉等一起烹饪食用来辅助控制血压。
5.缓解肌肉紧张
天麻中所含的天麻素具有松弛骨骼肌的作用，能够减少肌肉痉挛的发生，从而缓解肌肉紧张。对于运动性疲劳、肌肉酸痛等情况有一定的舒缓作用。可将其作为中药材加入到煲汤或者炖菜中食用。
需要注意的是，天麻是一种中药材，不宜过量食用，以免引起不良反应。此外，天麻也不宜与御风草根同服，否则可能会导致药物相互作用，影响身体健康。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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