苹果蒸着吃有促进消化、补充营养、润肠通便、增强体质、改善视力等好处，但也可能会出现消化不良、腹泻、血糖升高等坏处。
1、好处
苹果中含有丰富的膳食纤维、果胶、有机酸、维生素C、维生素E、钾、铁、锌等营养物质，蒸熟后食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以补充人体所需要的营养物质。此外，苹果蒸熟后食用可以促进胃酸分泌，有利于食物的消化与吸收，还可以润肠通便，能够改善便秘的情况。
2、坏处
苹果中含有丰富的膳食纤维、有机酸、果胶、有机酸等成分，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，苹果中还含有大量的糖分，如果过量食用，可能会导致体内血糖升高，不利于身体健康。
建议患者平时要注意适量食用苹果，如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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