葛根茯苓山楂泡水具有健脾养胃、清热解毒、利尿消肿、活血化瘀、降血糖等功效和作用，可以用于改善脾虚泄泻、小便不利、淋证等病症，但需要在医生指导下进行饮用。
1、健脾养胃
葛根茯苓山楂泡水中的葛根味甘、辛，性凉，归脾、胃、肺、大肠经，具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻的作用，可以用于改善脾虚泄泻、风湿痹痛、麻疹等病症。而茯苓味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经，具有利水消肿、渗湿健脾、宁心的作用，可以用于改善脾虚泄泻、心悸、失眠等病症。山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的作用，可以用于改善积食腹胀、胃脘胀满、泻痢腹痛等病症。葛根茯苓山楂泡水中的山楂具有消食化积、行气散瘀的作用，可以用于改善饮食积滞、泻痢腹痛、瘀血经闭等病症。因此，葛根茯苓山楂泡水具有健脾养胃的功效和作用。
2、清热解毒
葛根味甘，性凉，归脾、胃、肺、大肠经，具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻的作用，可以用于改善热病口渴、消渴、麻疹不透、热泻热痢、脾虚泄泻等病症。而茯苓味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经，具有利水消肿、渗湿健脾、宁心的作用，可以用于改善脾虚泄泻、心悸、失眠等病症。因此，葛根茯苓山楂泡水具有清热解毒的功效和作用。
3、利尿消肿
山楂具有利尿消肿的作用，而葛根具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻的作用，可以用于改善水肿尿少、热病口渴、脾虚泄泻等病症。因此，葛根茯苓山楂泡水具有利尿消肿的功效和作用。
4、活血化瘀
山楂具有活血化瘀的作用，而葛根具有活血化瘀的作用，两者同时服用，可以促进机体的血液循环，从而达到活血化瘀的作用。如果患者存在血瘀体质，可以遵医嘱使用上述药物泡水饮用，有利于改善病情。
5、降血糖
葛根茯苓山楂泡水中的葛根味甘、辛，性凉，归脾、胃、肺经，具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻的作用，还具有降血糖的作用。如果存在高血糖等方面的疾病，可能会使体内的血糖有所升高，此时可以遵医嘱饮用葛根茯苓山楂泡水进行治疗，从而达到降血糖的效果。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，避免进食辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等，如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
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