39问医生

吃牛蛙的危害

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
咨询
吃牛蛙可能会引起消化不良、胃肠炎等危害 。
1、消化不良
牛蛙是一种高蛋白质的食物,如果过量食用可能会导致胃肠道负担过重,出现消化不良的症状,如腹痛、腹胀等。
2、胃肠炎
牛蛙中含有寄生虫,如果未经高温杀菌,可能会导致寄生虫感染,引起胃肠炎,出现腹泻、恶心、呕吐等症状。
牛蛙营养丰富,适量食用可以补充身体所需营养,对身体有一定的好处。但如果对牛蛙过敏,食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应,此时要立即停止食用,并遵医嘱口服氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗。
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2022-05-31 浏览100
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