冠心病患者适量食用白木耳有益。
白木耳富含膳食纤维和多糖类物质 ，有助于调节血脂水平，降低胆固醇，从而减少血管内脂质沉积，预防冠状动脉粥样硬化。此外，白木耳中的多糖类物质具有抗氧化作用，可以减少自由基对血管的损伤，保护心血管健康。
白木耳富含膳食纤维和多糖类物质 ，有助于调节血脂水平，降低胆固醇，从而减少血管内脂质沉积，预防冠状动脉粥样硬化。此外，白木耳中的多糖类物质具有抗氧化作用，可以减少自由基对血管的损伤，保护心血管健康。
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