番茄过敏是对植物中的某些蛋白质和生物碱成分过敏。
番茄过敏是由于机体对番茄中的蛋白质和生物碱如茄碱等产生免疫反应，导致肥大细胞释放组胺和其他炎症介质，引起局部或全身的过敏反应。典型症状包括皮肤瘙痒、红斑、荨麻疹，严重时可能出现呼吸困难、腹泻等症状。此外还可能伴随消化系统不适，如恶心、呕吐等。
可以进行血清特异性IgE检测以评估个体对食物的过敏反应，还可通过皮肤点刺试验来确定是否对特定物质过敏。抗组胺药物可用于缓解轻度至中度的症状，如西替利嗪、氯雷他定等口服抗组胺药；对于严重的急性过敏反应，则需使用肾上腺素自动注射器紧急处理。
避免食用已知引起过敏的食物是预防番茄过敏的关键，同时注意观察并记录个人对不同食品的反应，以便更好地管理过敏症状。
番茄过敏是由于机体对番茄中的蛋白质和生物碱如茄碱等产生免疫反应，导致肥大细胞释放组胺和其他炎症介质，引起局部或全身的过敏反应。典型症状包括皮肤瘙痒、红斑、荨麻疹，严重时可能出现呼吸困难、腹泻等症状。此外还可能伴随消化系统不适，如恶心、呕吐等。
可以进行血清特异性IgE检测以评估个体对食物的过敏反应，还可通过皮肤点刺试验来确定是否对特定物质过敏。抗组胺药物可用于缓解轻度至中度的症状，如西替利嗪、氯雷他定等口服抗组胺药；对于严重的急性过敏反应，则需使用肾上腺素自动注射器紧急处理。
避免食用已知引起过敏的食物是预防番茄过敏的关键，同时注意观察并记录个人对不同食品的反应，以便更好地管理过敏症状。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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