吞东西的时候脖子左边鼓起一个泡，吞完又消，可能是由于食物过硬、食管炎、淋巴结肿大、甲状腺结节、脂肪瘤等原因导致。
1、食物过硬
如果患者吃的食物过硬，可能会导致食管黏膜受到损伤，从而出现局部鼓起的症状，但一般在吞咽后会消失。患者可以通过多喝水的方式进行改善，也可以通过调整饮食的方式进行缓解，尽量吃软烂的食物，比如小米粥、大米粥等。
2、食管炎
食管炎是由于食管黏膜受到刺激或损伤而引起的炎症，由于炎症刺激，患者会出现吞咽困难、咽喉疼痛、颈部肿胀等症状，还会出现上述情况。患者可以在医生指导下服用奥美拉唑、兰索拉唑等药物进行治疗，如果患者症状比较严重，也可以选择手术治疗。
3、淋巴结肿大
由于颈部淋巴结比较丰富，如果受到细菌、病毒感染，会导致淋巴结出现肿大的情况，从而引起上述症状。患者可以在医生指导下服用阿莫西林、头孢克肟等药物进行治疗，如果患者症状比较严重，也可以选择手术治疗。
4、甲状腺结节
甲状腺结节是指甲状腺细胞异常增生后，在甲状腺组织中出现局限性肿块。如果患者是良性结节，一般不会出现不适症状，但如果患者是恶性结节，可能会出现咽喉部异物感、气促、吞咽困难、颈部肿块等症状。如果患者症状较轻，可以遵医嘱服用夏枯草胶囊、小金丸等药物进行治疗。如果患者症状比较严重，也可以选择手术治疗。
5、脂肪瘤
脂肪瘤是指脂肪细胞异常增生后，在皮下形成局限性肿块。如果患者颈部脂肪较多，可能会导致颈部出现脂肪瘤，从而出现此现象。如果脂肪瘤体积较小，一般不需要进行特殊治疗，定期到医院复查即可。如果脂肪瘤体积较大，可以通过手术切除的方式进行治疗。
建议患者及时到医院就诊，明确病因后遵医嘱进行相关治疗。在日常生活中，患者还要注意平时的饮食健康，可以吃富含维生素的水果和蔬菜，比如苹果、柚子、黄瓜、西红柿等，避免吃油脂含量偏高的食物，比如炸鸡、肥肉等。另外，还要注意平时的作息时间，保证充足的睡眠时间，避免长时间地熬夜。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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