牛肩肉热量比较高，减肥期间可以少量食用。
牛肩肉中富含优质蛋白以及多种矿物质元素，适当食用能够补充身体所需的营养物质，但是由于其中也含有一定的脂肪成分，因此热量相对来说会比较高一些。如果在减肥期间少量食用一般不会导致体内热量过剩而转化为脂肪堆积，所以不必过于担心。
除了牛肉外，还应考虑与之搭配的食物，如配以高碳水化合物，则可能增加热量摄入。
对于减脂人群而言，关键在于控制总热量摄入与合理分配饮食结构，并结合适当的运动锻炼，才能更好地实现减脂目标。
牛肩肉中富含优质蛋白以及多种矿物质元素，适当食用能够补充身体所需的营养物质，但是由于其中也含有一定的脂肪成分，因此热量相对来说会比较高一些。如果在减肥期间少量食用一般不会导致体内热量过剩而转化为脂肪堆积，所以不必过于担心。
除了牛肉外，还应考虑与之搭配的食物，如配以高碳水化合物，则可能增加热量摄入。
对于减脂人群而言，关键在于控制总热量摄入与合理分配饮食结构，并结合适当的运动锻炼，才能更好地实现减脂目标。
首都医科大学附属北京儿童医院
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