溃疡性结肠炎患者可以适量食用豆腐乳。
豆腐乳是以黄豆为原料发酵而成的一种食品，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种有益微生物，有助于调节肠道菌群平衡，促进消化吸收，对病情恢复有帮助。
除了上述提及的食物外，溃疡性结肠炎患者还可以摄入酸奶等食物以改善肠道微生态环境。
饮食调整是溃疡性结肠炎管理的重要组成部分，建议患者遵循医嘱制定个性化饮食计划，并定期评估食物耐受情况。
豆腐乳是以黄豆为原料发酵而成的一种食品，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种有益微生物，有助于调节肠道菌群平衡，促进消化吸收，对病情恢复有帮助。
除了上述提及的食物外，溃疡性结肠炎患者还可以摄入酸奶等食物以改善肠道微生态环境。
饮食调整是溃疡性结肠炎管理的重要组成部分，建议患者遵循医嘱制定个性化饮食计划，并定期评估食物耐受情况。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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