吃牛骨髓是在化疗期间吃还是化完吃，需要根据患者的实际情况来判断。如果患者身体较好，可以在化疗期间吃;如果患者身体较差，则需要在化疗结束后吃。
牛骨髓中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质，患者适量吃可以为身体补充营养，有利于身体的恢复。但患者需要注意的是，在化疗期间，患者的身体比较虚弱，胃肠道功能也比较差，此时需要吃清淡、易消化的食物，避免吃辛辣、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重胃肠道的负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者身体素质较好，化疗后身体恢复情况较好，此时可以在化疗期间吃牛骨髓，但要注意适量吃，以免引起不适症状;如果患者身体素质较差，化疗后身体恢复情况较差，此时需要在化疗结束后吃牛骨髓，以免加重胃肠道的负担，引起不适症状。
需要注意的是，患者在吃牛骨髓时，要注意适量，不可以一次性吃过多，以免加重胃肠道的负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者吃牛骨髓后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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