吃虾砷中毒的症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、心悸，严重时需及时就医。
1.恶心
食用含大量砷的食物后，机体摄入过量砷化物，会导致胃肠功能紊乱和神经系统受损，进而引发恶心。恶心感通常发生于上腹部，可能伴有食欲减退或其他消化系统不适。
2.呕吐
当毒素刺激胃黏膜时，会引起局部炎症反应，产生大量的炎性因子，这些因子会进一步刺激胃肠道平滑肌收缩，导致呕吐的发生。呕吐常伴随剧烈腹痛，且可能呈喷射状，是急性胃肠炎的典型表现之一。
3.腹痛
砷化物可直接作用于胃肠黏膜细胞，引起其损伤和炎症反应，从而导致腹痛。腹痛一般集中在中下腹部，可能呈阵发性加剧，持续时间长短不一。
4.腹泻
砷化物可以抑制小肠绒毛上皮细胞的生长和增殖，影响其吸收功能，导致电解质失衡和水盐代谢障碍，进而引发腹泻。患者可能会出现频繁的大便次数增多，同时大便质地稀薄，严重者甚至可能出现血便。
5.心悸
砷化物进入血液循环后，会对心脏造成毒性作用，干扰正常的电生理活动，诱发心悸。心悸往往表现为心跳加快、胸闷或气短，有时可听到自己的心跳声。
针对上述症状，建议进行血液、尿液等常规检测以及砷含量测定。治疗措施包括洗胃、灌肠以清除未吸收的毒物，并使用依地酸钙钠注射液进行解毒治疗。此外，在处理虾类食品时需注意充分烹饪以杀灭潜在病原体，避免长期或过量摄入可能含有高砷食物。
1.恶心
食用含大量砷的食物后，机体摄入过量砷化物，会导致胃肠功能紊乱和神经系统受损，进而引发恶心。恶心感通常发生于上腹部，可能伴有食欲减退或其他消化系统不适。
2.呕吐
当毒素刺激胃黏膜时，会引起局部炎症反应，产生大量的炎性因子，这些因子会进一步刺激胃肠道平滑肌收缩，导致呕吐的发生。呕吐常伴随剧烈腹痛，且可能呈喷射状，是急性胃肠炎的典型表现之一。
3.腹痛
砷化物可直接作用于胃肠黏膜细胞，引起其损伤和炎症反应，从而导致腹痛。腹痛一般集中在中下腹部，可能呈阵发性加剧，持续时间长短不一。
4.腹泻
砷化物可以抑制小肠绒毛上皮细胞的生长和增殖，影响其吸收功能，导致电解质失衡和水盐代谢障碍，进而引发腹泻。患者可能会出现频繁的大便次数增多，同时大便质地稀薄，严重者甚至可能出现血便。
5.心悸
砷化物进入血液循环后，会对心脏造成毒性作用，干扰正常的电生理活动，诱发心悸。心悸往往表现为心跳加快、胸闷或气短，有时可听到自己的心跳声。
针对上述症状，建议进行血液、尿液等常规检测以及砷含量测定。治疗措施包括洗胃、灌肠以清除未吸收的毒物，并使用依地酸钙钠注射液进行解毒治疗。此外，在处理虾类食品时需注意充分烹饪以杀灭潜在病原体，避免长期或过量摄入可能含有高砷食物。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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