39问医生

怀孕可以吃隔夜鱼吗?

柯怀 妇产科 副主任医师
阳新县人民医院 三级
咨询
怀孕期间不可以吃隔夜鱼。
隔夜鱼中含有较多亚硝酸盐,可与胃肠道中的胺类物质结合形成亚硝胺,具有致癌性;且容易被致病菌污染,导致胃肠炎、食物中毒等情况发生,不利于母子健康。
如果孕妇对鱼类不过敏,则可以适量食用新鲜的鱼肉。但是注意不可过量摄入,以免加重胃肠道负担,引起腹痛、腹泻等消化不良症状。
孕期饮食需注意营养均衡,并且要保证食材的新鲜和卫生安全,避免食用放置时间过长的食物,以减少潜在的风险。
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2024-03-06 浏览100
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