吃鱼后嗓子发炎不一定是过敏反应，还可能是感染或其他因素导致的。
食物过敏可能导致免疫系统异常反应，包括咽喉部的肿胀和发炎。但除此之外，还有其他原因如感染、刺激性食物等也可能引起类似的症状。为了确认具体原因，建议咨询医生进行相关检查。
如果患者在食用鱼类之后出现喉咙疼痛、瘙痒等症状，则可能是由于食物引起的过敏反应所致。此外，也不排除是慢性咽炎、急性喉炎等原因所导致的。
在面对此类症状时，应避免盲目猜测病因，以免延误病情。同时，在确诊为食物过敏后，应注意携带急救药物，并告知家人和朋友以备不时之需。
食物过敏可能导致免疫系统异常反应，包括咽喉部的肿胀和发炎。但除此之外，还有其他原因如感染、刺激性食物等也可能引起类似的症状。为了确认具体原因，建议咨询医生进行相关检查。
如果患者在食用鱼类之后出现喉咙疼痛、瘙痒等症状，则可能是由于食物引起的过敏反应所致。此外，也不排除是慢性咽炎、急性喉炎等原因所导致的。
在面对此类症状时，应避免盲目猜测病因，以免延误病情。同时，在确诊为食物过敏后，应注意携带急救药物，并告知家人和朋友以备不时之需。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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