39问医生

龙眼表面起白还能吃吗?

龙眼表面起白不能吃。
龙眼表面起白通常是因为其受到了霉菌的侵袭,此时龙眼中会产生大量的霉菌孢子以及有害代谢产物,如果继续食用可能会引发胃肠道不适症状,甚至导致食物中毒。
此外,若发现龙眼除了表面发白外还伴有异味、软烂等情况,则表明龙眼已经变质,不可再食用。
在选购龙眼时,应选择果皮完整、无斑点且果实饱满者为佳。保存时可将其放置于通风干燥处或冰箱冷藏室中低温保存,以延长保质期。
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2024-01-24 浏览100
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