乙肝病人可以适量食用甲鱼和黄鳝。
甲鱼和黄鳝都是营养丰富的食材，含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸等成分，有助于维持机体正常生理功能。适当摄入可为乙肝病人提供必要的营养支持，但不宜过量以避免肝脏负担增加。
如果患者对甲鱼或黄鳝存在过敏反应，则不建议食用这两种食物。因为食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状，严重时甚至会导致呼吸困难、腹痛腹泻等不良症状发生。
对于乙肝病人来说，饮食应均衡且富含维生素，避免酒精和损伤肝脏药物。同时定期复查肝功能和病毒指标，以便及时发现病情变化。
甲鱼和黄鳝都是营养丰富的食材，含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸等成分，有助于维持机体正常生理功能。适当摄入可为乙肝病人提供必要的营养支持，但不宜过量以避免肝脏负担增加。
如果患者对甲鱼或黄鳝存在过敏反应，则不建议食用这两种食物。因为食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状，严重时甚至会导致呼吸困难、腹痛腹泻等不良症状发生。
对于乙肝病人来说，饮食应均衡且富含维生素，避免酒精和损伤肝脏药物。同时定期复查肝功能和病毒指标，以便及时发现病情变化。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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