食用杏仁期间不宜饮酒。
杏仁中的苦杏仁苷被胃肠道消化吸收后会产生有毒物质氢氰酸，对呼吸中枢产生抑制作用；而酒精具有中枢神经抑制的作用，两者同食可能会导致毒性增强，不利于身体健康。
除了杏仁之外，如果摄入了其它坚果类食物，如核桃、腰果等，通常也可以适量饮酒，因为这些食物中含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种矿物质元素，可以为身体提供能量，有利于维持机体健康。
在食用杏仁时需注意控制摄入量，避免过量造成腹胀或腹泻等不适症状。同时，对于酒精过敏者应避免饮酒，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
杏仁中的苦杏仁苷被胃肠道消化吸收后会产生有毒物质氢氰酸，对呼吸中枢产生抑制作用；而酒精具有中枢神经抑制的作用，两者同食可能会导致毒性增强，不利于身体健康。
除了杏仁之外，如果摄入了其它坚果类食物，如核桃、腰果等，通常也可以适量饮酒，因为这些食物中含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种矿物质元素，可以为身体提供能量，有利于维持机体健康。
在食用杏仁时需注意控制摄入量，避免过量造成腹胀或腹泻等不适症状。同时，对于酒精过敏者应避免饮酒，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
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