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服用维生素C会引起血糖升高吗？

郭伟 全科 主治医师
三级甲等
咨询
适量摄入维生素C不会引起血糖明显上升；过量摄入可能导致血糖升高。
维生素C可以增强肝脏中糖原分解酶的活性，进而加速肝糖原分解为葡萄糖，并且能刺激肾上腺皮质激素的合成与释放，使血糖浓度增高。
长期、大量摄入维生素C可能造成肾脏负担增加，导致代谢紊乱，从而影响血糖水平控制。
对于糖尿病患者来说，均衡饮食至关重要。在考虑维生素C对血糖的影响时，应确保其摄入量处于适宜范围内，避免因营养不均衡而诱发或加重病情。
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2024-03-26 浏览100次
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