新鲜牛鞭能直接泡酒。
1、一般情况下，最好饮用50度以上的葡萄酒，因为50度以上的葡萄酒在浸泡过程中能在很大程度上杀灭牛鞭中的细菌和有害微生物、寄生虫和虫卵，从而可以在安全的条件下饮用。2、泡酒牛鞭的选用和处理应清除牛鞭内部污垢，用清水洗净，放入烤箱或烤箱烘烤，使其散发出淡淡的香气。烘烤不仅可以去除水分，还可以达到杀菌的效果，保持浸泡酒的酒精浓度。还可以使有效成分更易溶于葡萄酒，饮用时也有一种醇厚的感觉。
建议患者不要大量服用或长期服用，否则会对身体造成很大伤害。
1、一般情况下，最好饮用50度以上的葡萄酒，因为50度以上的葡萄酒在浸泡过程中能在很大程度上杀灭牛鞭中的细菌和有害微生物、寄生虫和虫卵，从而可以在安全的条件下饮用。2、泡酒牛鞭的选用和处理应清除牛鞭内部污垢，用清水洗净，放入烤箱或烤箱烘烤，使其散发出淡淡的香气。烘烤不仅可以去除水分，还可以达到杀菌的效果，保持浸泡酒的酒精浓度。还可以使有效成分更易溶于葡萄酒，饮用时也有一种醇厚的感觉。
建议患者不要大量服用或长期服用，否则会对身体造成很大伤害。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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