39问医生

癌症患者可以吃牛羊肉吗?

李帆 肿瘤科 副主任医师
晋中市第一人民医院 三级甲等
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癌症患者在病情稳定期时,可适量进食牛肉、羊肉。
牛肉和羊肉都属于红肉,富含铁元素和其他营养物质,有助于改善贫血症状,但在消化过程中会产生较多的亚硝酸盐,可能增加患癌风险。因此,癌症患者不宜过量食用。
对于体质较弱或存在胃肠道功能障碍的癌症患者,进食牛羊肉可能会导致消化吸收困难,引发不适症状。
癌症患者的饮食应以均衡为主,避免摄入过多红肉,并定期复查,监测病情变化。
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2024-03-13 浏览100
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