喝柠檬水过敏可能引起皮疹、瘙痒、红肿、呼吸困难、恶心/呕吐等症状，如果症状严重或持续，应尽快就医。
1.皮疹
柠檬水中含有多种蛋白质和果酸成分，在过敏体质的人群中容易诱发机体产生免疫应答反应，导致肥大细胞释放组胺等炎症介质，这些物质会刺激皮肤，进而出现皮疹。皮疹通常出现在身体暴露部位，如面部、手臂等，也可见于其他部位。
2.瘙痒
当机体摄入柠檬水后发生过敏反应时，会导致体内组胺水平升高，从而引起毛细血管扩张和通透性增加，使血液中的炎性细胞和化学物质渗出到组织间隙，引发瘙痒感。瘙痒可能局限于某个区域，也可能扩散至全身。
3.红肿
由于柠檬水引起的过敏反应导致局部血管壁通透性增高，血浆外渗，使组织液增多而形成水肿。同时炎症因子的释放也会加重红肿现象。红肿通常发生在接触柠檬水的皮肤表面，但也有可能蔓延至周围区域。
4.呼吸困难
若患者本身为易过敏体质且存在气道高反应性，则饮用柠檬水后可能会激发机体产生强烈的免疫应激反应，导致支气管平滑肌收缩、黏膜充血水肿以及分泌物增多，从而引起呼吸道狭窄和通气障碍，表现为呼吸困难。呼吸困难可能突然发生，严重时可伴有喘息声。
5.恶心/呕吐
柠檬水过敏可能导致胃肠黏膜受到刺激，引起胃肠道平滑肌痉挛，进而引发恶心和呕吐的症状。恶心/呕吐多发生在进食柠檬水后不久，可能伴随腹部不适或腹泻。
针对上述症状，建议进行皮肤点刺试验或血液检测来确定过敏原。治疗措施包括使用抗组胺药物如西替利嗪或氯雷他定以减轻症状，重症情况下需及时就医。日常生活中，对于柠檬过敏者，应避免食用柠檬及其制品，同时注意观察并记录可能引起过敏的食物或其他物质，以便更好地预防过敏反应的发生。
1.皮疹
柠檬水中含有多种蛋白质和果酸成分，在过敏体质的人群中容易诱发机体产生免疫应答反应，导致肥大细胞释放组胺等炎症介质，这些物质会刺激皮肤，进而出现皮疹。皮疹通常出现在身体暴露部位，如面部、手臂等，也可见于其他部位。
2.瘙痒
当机体摄入柠檬水后发生过敏反应时，会导致体内组胺水平升高，从而引起毛细血管扩张和通透性增加，使血液中的炎性细胞和化学物质渗出到组织间隙，引发瘙痒感。瘙痒可能局限于某个区域，也可能扩散至全身。
3.红肿
由于柠檬水引起的过敏反应导致局部血管壁通透性增高，血浆外渗，使组织液增多而形成水肿。同时炎症因子的释放也会加重红肿现象。红肿通常发生在接触柠檬水的皮肤表面，但也有可能蔓延至周围区域。
4.呼吸困难
若患者本身为易过敏体质且存在气道高反应性，则饮用柠檬水后可能会激发机体产生强烈的免疫应激反应，导致支气管平滑肌收缩、黏膜充血水肿以及分泌物增多，从而引起呼吸道狭窄和通气障碍，表现为呼吸困难。呼吸困难可能突然发生，严重时可伴有喘息声。
5.恶心/呕吐
柠檬水过敏可能导致胃肠黏膜受到刺激，引起胃肠道平滑肌痉挛，进而引发恶心和呕吐的症状。恶心/呕吐多发生在进食柠檬水后不久，可能伴随腹部不适或腹泻。
针对上述症状，建议进行皮肤点刺试验或血液检测来确定过敏原。治疗措施包括使用抗组胺药物如西替利嗪或氯雷他定以减轻症状，重症情况下需及时就医。日常生活中，对于柠檬过敏者，应避免食用柠檬及其制品，同时注意观察并记录可能引起过敏的食物或其他物质，以便更好地预防过敏反应的发生。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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