痛风患者可以适量食用卤蛋。
卤蛋通常是由鸡蛋制作而成，嘌呤含量较低，每100克约含5-6毫克嘌呤，因此痛风患者适当进食并不会明显升高血尿酸水平，也不会诱发痛风急性发作。
如果患者对鸡蛋过敏，则不建议食用卤蛋，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于痛风患者而言，饮食调整至关重要。建议减少高嘌呤食物摄入，多喝水促进尿酸排泄，以减少痛风发作的风险。
卤蛋通常是由鸡蛋制作而成，嘌呤含量较低，每100克约含5-6毫克嘌呤，因此痛风患者适当进食并不会明显升高血尿酸水平，也不会诱发痛风急性发作。
如果患者对鸡蛋过敏，则不建议食用卤蛋，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于痛风患者而言，饮食调整至关重要。建议减少高嘌呤食物摄入，多喝水促进尿酸排泄，以减少痛风发作的风险。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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