食物不耐受和过敏源的区别在于定义、表现、治疗方法、发病原因、预后等方面。
1、定义
食物不耐受是指人体内某些蛋白质分子结构或功能发生改变，导致无法正常消化食物。过敏源是指已产生免疫球蛋白E的食物，当再次接触到这种食物时，就会引起过敏反应。
2、表现
食物不耐受主要表现为消化系统症状，如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。过敏源引起的皮肤瘙痒、红肿、风团等皮肤症状，呼吸系统症状如鼻痒、鼻塞、流涕、打喷嚏等，严重时还可能会引起过敏性休克。
3、治疗方法
食物不耐受患者可以通过口服免疫耐受剂治疗，如硫唑嘌呤片、巯嘌呤片等，使机体逐渐适应食物中的营养成分。过敏源引起的皮肤瘙痒、红肿等症状，可以在医生的指导下服用抗组胺类药物治疗，如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等。过敏源引起的呼吸困难、休克等症状，需要及时注射肾上腺素、糖皮质激素等药物进行治疗。
4、发病原因
食物不耐受是一种遗传性疾病，是由于基因突变导致肠道对于食物中的某些营养成分无法吸收，从而引起的一种营养缺乏症。过敏源是指已产生免疫球蛋白E的食物，当再次接触到这种食物时，就会引起过敏反应。
5、预后
食物不耐受一般不会影响患者的寿命，而过敏源引起的皮肤瘙痒、红肿、风团等症状，一般在规范治疗后可以治愈，预后较好。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，可以补充身体所需要的维生素，同时也可以适当运动，能够增强自身抵抗力。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-03-28 03:45 举报
