39问医生

吃完虾吃火龙果会中毒?

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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吃完虾后不建议立刻进食火龙果,以免引起身体不适。
虾肉中含有组氨酸、酪胺酸等多种氨基酸,而火龙果中含有一定量的维生素C,若在吃完虾后马上吃火龙果,会导致虾中的组氨酸转化为有毒物质5-羟色胺,从而引起头晕、恶心、呕吐等不适症状。此外,虾肉含有较高的嘌呤,如果与富含维生素C的食物同食,容易增加尿酸生成,长期如此还可能诱发痛风。因此,为避免上述不适的发生,建议吃完虾至少间隔1小时再吃火龙果。
除了虾之外,还有螃蟹、猪肝等食物也不宜与火龙果同食,否则可能会导致消化不良或皮肤瘙痒等症状。
日常生活中要注意饮食搭配,均衡摄入各类营养素,并确保食材新鲜安全。同时关注自身反应,一旦出现异常症状应及时就医处理。
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2024-03-11 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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