生白果中的白果内酯等有毒物质可能导致神经系统和呼吸系统受损，引起头晕、呕吐等症状，因此用手直接接触后有事。
白果含有一定量的氰苷类物质，其在体内水解会产生氢氰酸，该物质具有神经毒性和窒息性毒性，可抑制细胞呼吸酶活性，使组织无法获得足够的氧气供应，从而出现窒息感。
如果误食了未经处理的生白果，且症状较轻，可以通过饮用大量清水或牛奶来缓解中毒症状。
日常生活中应避免直接接触生白果，若不慎接触应及时用肥皂水洗手，并密切观察身体状况，一旦发现不适及时就医。
白果含有一定量的氰苷类物质，其在体内水解会产生氢氰酸，该物质具有神经毒性和窒息性毒性，可抑制细胞呼吸酶活性，使组织无法获得足够的氧气供应，从而出现窒息感。
如果误食了未经处理的生白果，且症状较轻，可以通过饮用大量清水或牛奶来缓解中毒症状。
日常生活中应避免直接接触生白果，若不慎接触应及时用肥皂水洗手，并密切观察身体状况，一旦发现不适及时就医。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
