白开水不能解酒，但能促进酒精排出。
白开水中不含任何其他物质，因此无法直接中和体内的乙醇或乙醛，也就无法达到解酒的目的。但是喝白开水有助于稀释体内的酒精浓度，促进尿液形成，加速酒精从肾脏排出，从而减轻醉酒的症状。
饮酒后可以适量食用富含维生素C的食物、药物等来辅助解酒，比如橙子、猕猴桃等水果以及维生素C片等。
需要注意的是，虽然白开水本身不会影响酒精代谢，但过量饮水可能导致水中毒，特别是对于存在肝脏疾病或肾功能不全的人群风险更大。因此，在饮酒时应避免过度依赖水来解酒，并且在饮酒前后保持充足的水分摄入是必要的。
白开水中不含任何其他物质，因此无法直接中和体内的乙醇或乙醛，也就无法达到解酒的目的。但是喝白开水有助于稀释体内的酒精浓度，促进尿液形成，加速酒精从肾脏排出，从而减轻醉酒的症状。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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