39问医生

烫水冲奶粉会不会有危害

李红冬 综合内科 副主任医师
深圳市宝安人民医院 三级甲等
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用烫水冲奶粉可能会导致奶粉中的营养物质流失、蛋白质变性以及食品安全风险增加等危害。
烫水会使得奶粉中的营养物质如维生素、矿物质等不稳定,容易被氧化或者分解,从而降低其营养价值;另外,高温度还会导致奶粉中的蛋白质变性凝固,形成不易消化的颗粒物,加重胃肠负担,引发腹胀、腹泻等症状。
如果使用的是特殊配方的奶粉,例如抗过敏或低敏奶粉,则可能需要更高的冲调温度以确保安全性。
在冲调奶粉时,应严格按照产品说明书上的指示操作,并控制好水温以避免影响奶粉中营养成分的活性和稳定性。同时,在喂养过程中还需注意观察宝宝是否有不适应症状出现。
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2024-02-25 浏览100
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