活性乳酸菌具有营养机体、促进消化吸收、改善食物过敏症状、抑制肠道内有害菌群过度生长以及维持肠道微生态平衡等功效与作用。如果需要长期通过活性乳酸菌来改善健康状况，建议咨询医生或营养师。
1.营养机体
活性乳酸菌通过代谢产生有机酸、醇类和气体等物质，在发酵过程中消耗掉部分糖分，同时产生多种维生素，如B族维生素，从而提供营养。这些维生素对皮肤健康有益，能帮助减轻炎症，促进伤口愈合。
2.促进消化吸收
活性乳酸菌可以促进胃液分泌，增加食欲，进而提高食物的消化率和吸收率。此外，它还能在一定程度上缓解腹胀、腹泻等问题。对于存在消化不良或腹泻的人群，适当食用可起到一定效果。
3.改善食物过敏症状
由于活性乳酸菌能够刺激机体免疫系统产生相应的抗体，因此具有一定的抗原性，能够诱导机体产生IgG和IgM型抗体，以达到预防和治疗某些食物过敏的目的。对于易过敏体质者而言，适量摄入活性乳酸菌有助于降低发生过敏反应的风险。
4.抑制肠道内有害菌群过度生长
活性乳酸菌在发酵过程中会产生大量的乳酸和其他有机酸，这些有机酸可以有效地抑制肠道中一些有害细菌的生长繁殖。通过这种方式来维护肠道微生物的平衡状态，减少由有害菌群引起的不适症状。
5.维持肠道微生态平衡
活性乳酸菌能够定植于人体肠道内并发挥其生物功能，通过竞争排斥作用限制病原菌的入侵及定居。此外还可以促进有益菌群的增长，抑制腐败菌的繁殖，从而保持肠道微生态环境的稳定。
虽然活性乳酸菌对人体有许多益处，但并不是所有人都适合大量摄入。对于患有乳糖不耐受症的人来说，过量摄入可能会导致腹泻等症状加剧。因此，在选择活性乳酸菌产品时需谨慎，并注意观察自身反应。
1.营养机体
活性乳酸菌通过代谢产生有机酸、醇类和气体等物质，在发酵过程中消耗掉部分糖分，同时产生多种维生素，如B族维生素，从而提供营养。这些维生素对皮肤健康有益，能帮助减轻炎症，促进伤口愈合。
2.促进消化吸收
活性乳酸菌可以促进胃液分泌，增加食欲，进而提高食物的消化率和吸收率。此外，它还能在一定程度上缓解腹胀、腹泻等问题。对于存在消化不良或腹泻的人群，适当食用可起到一定效果。
3.改善食物过敏症状
由于活性乳酸菌能够刺激机体免疫系统产生相应的抗体，因此具有一定的抗原性，能够诱导机体产生IgG和IgM型抗体，以达到预防和治疗某些食物过敏的目的。对于易过敏体质者而言，适量摄入活性乳酸菌有助于降低发生过敏反应的风险。
4.抑制肠道内有害菌群过度生长
活性乳酸菌在发酵过程中会产生大量的乳酸和其他有机酸，这些有机酸可以有效地抑制肠道中一些有害细菌的生长繁殖。通过这种方式来维护肠道微生物的平衡状态，减少由有害菌群引起的不适症状。
5.维持肠道微生态平衡
活性乳酸菌能够定植于人体肠道内并发挥其生物功能，通过竞争排斥作用限制病原菌的入侵及定居。此外还可以促进有益菌群的增长，抑制腐败菌的繁殖，从而保持肠道微生态环境的稳定。
虽然活性乳酸菌对人体有许多益处，但并不是所有人都适合大量摄入。对于患有乳糖不耐受症的人来说，过量摄入可能会导致腹泻等症状加剧。因此，在选择活性乳酸菌产品时需谨慎，并注意观察自身反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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