又吐又拉是食物中毒的症状之一。
食物中毒是由摄取了含有病原体及其分泌毒素的食物所致，这些病原体如沙门氏菌、大肠杆菌等，在胃肠内繁殖，产生毒素刺激胃肠道黏膜，引发剧烈的恶心、呕吐及腹泻现象。
此外，如果患者患有慢性胆囊炎或胰腺炎也可能会出现上述症状。因为慢性胆囊炎会导致胆汁排泄不畅，进而引起消化不良，而胰腺炎则会影响胰酶的正常分泌与利用，使蛋白质不能被充分分解，从而引发不适反应。
在面对此类症状时，应立即停止摄入任何可能加重胃肠负担的食物，并保持充足的水分补给以防脱水。同时，建议密切观察病情变化，若症状持续或加剧，应及时就医以获得专业治疗。
食物中毒是由摄取了含有病原体及其分泌毒素的食物所致，这些病原体如沙门氏菌、大肠杆菌等，在胃肠内繁殖，产生毒素刺激胃肠道黏膜，引发剧烈的恶心、呕吐及腹泻现象。
此外，如果患者患有慢性胆囊炎或胰腺炎也可能会出现上述症状。因为慢性胆囊炎会导致胆汁排泄不畅，进而引起消化不良，而胰腺炎则会影响胰酶的正常分泌与利用，使蛋白质不能被充分分解，从而引发不适反应。
在面对此类症状时，应立即停止摄入任何可能加重胃肠负担的食物，并保持充足的水分补给以防脱水。同时，建议密切观察病情变化，若症状持续或加剧，应及时就医以获得专业治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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