39问医生

蔗糖会使血糖升高吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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蔗糖不会使血糖持续升高,但过量摄入可能导致短暂的血糖波动。
蔗糖在肠道内会被分解成葡萄糖和果糖,进而影响血糖浓度。适量摄入可被机体正常代谢,不会引起血糖持续升高;但若过量摄入则可能导致短时间内血糖值暂时偏高。
对于糖尿病患者或胰岛功能受损者,即使少量蔗糖也可能导致血糖明显上升。
因此,对于健康人群而言,日常饮食中适量摄入蔗糖通常不会造成太大影响,但对于有血糖控制需求的人群,应谨慎选择食物,并注意监测自身血糖变化。
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2024-04-02 浏览100
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