红米具有补充营养、健脾养胃、润肠通便、辅助保护血管、辅助降血压的功效，对于消化不良、便秘、肥胖等人群有一定的辅助缓解作用，但红米也有一定的禁忌，如胃肠道不适者、糖尿病患者不宜多食。
1、功效与作用
红米中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、烟酸、维生素E、钙、磷、铁等营养物质，可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有健脾养胃的功效。红米中含有丰富的维生素E，可以促进体内的血液循环，有辅助保护血管的功效。红米中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有润肠通便的功效。红米中含有大量的铁元素，可以促进血红蛋白的生成，有辅助保护血液的功效。
2、禁忌
胃肠道不适者不宜多食红米，因为红米不易消化，食用后可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，红米中含有大量的糖分，糖尿病患者不宜多食，以免导致血糖升高，不利于病情控制。
红米是一种常见的食物，可以作为主食食用。在日常生活中，建议患者保持良好的饮食习惯，避免过量食用红米，以免引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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