脑梗的患者可以吃猪蹄子，但是不建议吃，因为猪蹄子的胆固醇含量是比较高的，不利于心血管、脑血管的健康。猪蹄子热量、脂肪和胆固醇的含量也很高，吃多了会导致胆固醇的摄入过多，会增加动脉硬化、冠心病、脑血管疾病、心血管疾病发病的几率，所以不建议脑梗的患者吃。
脑梗就是脑梗塞或者叫脑梗死，是大脑动脉血管被栓子堵塞，影响血流，造成脑细胞的缺血、坏死，形成缺血性的病灶，造成大脑功能的损伤以后，临床上出现症状和体征，比如有偏瘫、偏身感觉障碍、偏盲、神志障碍、语言障碍、视觉听觉障碍、认知障碍等一系列的功能损害的表现。脑梗是缺血性的脑血管病当中最多见、最常见一种，致死率、致残率很高，复发率也很高，做好脑梗塞的预防有很重大的意义，尤其是有家族史阳性的患者，尤其是中老年人有动脉硬化、高血压、糖尿病、高脂血症、高同型半胱氨酸血症的患者，容易罹患脑梗，做好一级、二级的预防有很重大的意义。
脑梗患者的饮食要合理健康，营养要均衡，建议患者平时可以多吃富含矿物质维生素的食物，比如：白菜、韭菜、芹菜、生菜等。尤其是多吃谷物类，比如大麦、小麦、燕麦等，吃高纤维的饮食增强体质；注意保暖防止患者着凉感冒。在日常生活中除了饮食方面要注意外，脑梗的患者要启动脑血管病的二级预防，同时针对引起脑动脉硬化的疾病进行控制，在生活上也要经常参加体育活动，提高身体免疫力，避免熬夜，保证充足的睡眠。
脑梗就是脑梗塞或者叫脑梗死，是大脑动脉血管被栓子堵塞，影响血流，造成脑细胞的缺血、坏死，形成缺血性的病灶，造成大脑功能的损伤以后，临床上出现症状和体征，比如有偏瘫、偏身感觉障碍、偏盲、神志障碍、语言障碍、视觉听觉障碍、认知障碍等一系列的功能损害的表现。脑梗是缺血性的脑血管病当中最多见、最常见一种，致死率、致残率很高，复发率也很高，做好脑梗塞的预防有很重大的意义，尤其是有家族史阳性的患者，尤其是中老年人有动脉硬化、高血压、糖尿病、高脂血症、高同型半胱氨酸血症的患者，容易罹患脑梗，做好一级、二级的预防有很重大的意义。
脑梗患者的饮食要合理健康，营养要均衡，建议患者平时可以多吃富含矿物质维生素的食物，比如：白菜、韭菜、芹菜、生菜等。尤其是多吃谷物类，比如大麦、小麦、燕麦等，吃高纤维的饮食增强体质；注意保暖防止患者着凉感冒。在日常生活中除了饮食方面要注意外，脑梗的患者要启动脑血管病的二级预防，同时针对引起脑动脉硬化的疾病进行控制，在生活上也要经常参加体育活动，提高身体免疫力，避免熬夜，保证充足的睡眠。
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