急性胃肠炎患者不能吃薯片。
因为薯片属于油炸食品，含有的油脂较高，在制作过程中可能会添加较多的调味料，如食盐、味精等，摄入后可能加重患者的不适症状，延缓疾病的恢复进程。
如果患者对于薯片过敏，则无论是否患有急性胃肠炎均不建议食用，以免诱发或加剧皮肤瘙痒、红肿等症状。
在患病期间，患者应注意避免食用辛辣刺激性食物，以及过于油腻的食物，如肥肉、辣椒等，以减少胃肠道负担，促进病情康复。
因为薯片属于油炸食品，含有的油脂较高，在制作过程中可能会添加较多的调味料，如食盐、味精等，摄入后可能加重患者的不适症状，延缓疾病的恢复进程。
如果患者对于薯片过敏，则无论是否患有急性胃肠炎均不建议食用，以免诱发或加剧皮肤瘙痒、红肿等症状。
在患病期间，患者应注意避免食用辛辣刺激性食物，以及过于油腻的食物，如肥肉、辣椒等，以减少胃肠道负担，促进病情康复。
首都医科大学附属北京儿童医院
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