天麻乌鸡汤具有补益精血、补益气血、补益脾胃、滋阴养颜、健脾祛湿等功效,但对于感冒发热、脾胃虚寒、对天麻过敏等人群是不建议食用的。
1、功效与作用
天麻乌鸡汤主要是由天麻、乌鸡等食材熬制而成的。天麻味甘,性平,归肝经,具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等功效,在临床上可以用于缓解肝风内动、惊痫抽搐、眩晕、头痛、肢体麻木等症状。乌鸡味甘,性平,归肝经,具有补肝益肾、补气养血等功效,在临床上可以用于缓解肝肾阴虚、气血不足、须发早白、病后体虚等症状。因此,天麻乌鸡汤具有补益精血、补益气血、补益脾胃、滋阴养颜、健脾祛湿等功效。
2、禁忌
天麻乌鸡汤属于滋补类的食物,感冒发热的患者食用后可能会导致病情加重,不利于疾病的恢复。脾胃虚寒的患者食用后可能会导致寒气加重,从而出现腹痛、腹泻等症状。对天麻过敏的患者食用后可能会引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状,严重时可能会导致过敏性休克。因此,对天麻过敏的患者不建议食用。
建议患者在日常生活中需要注意饮食健康,避免食用辛辣刺激性食物,可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物,如鸡蛋、西红柿等,有助于补充机体所需要的营养,从而增强抵抗力。如果患者食用天麻乌鸡汤后出现不适症状,建议及时就医治疗。