牛奶根煲汤具有清热解毒、利尿消肿、润肠通便、补气养血、安神助眠等功效与作用。由于牛奶根是一种中药材，若需要长期或大量食用，建议咨询医生以确保安全和有效。
1.清热解毒
因为牛奶根具有一定的清热效果，能缓解因内火旺盛引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。可将牛奶根与其他中药材配伍制成药膳或服用汤剂进行治疗。
2.利尿消肿
牛奶根中的某些成分有利尿的作用，通过增加排尿量来降低体内液体积聚的程度。对于水肿、尿潴留等疾病有辅助治疗效果。可以将其加入炖菜中食用。
3.润肠通便
牛奶根含有膳食纤维，能够促进肠道蠕动和消化液分泌，从而改善便秘情况。可用于缓解长期便秘等问题。可以通过烹饪后直接食用。
4.补气养血
牛奶根具有一定的滋补作用，有助于补充气血，提高身体免疫力。适用于气血虚弱引起的身体疲劳、面色苍白等症状。可与其他食材如红枣一起煮食。
5.安神助眠
牛奶根有一定的镇静作用，可以帮助放松身心，改善睡眠质量。对于失眠多梦、焦虑不安等情况有益处。可在睡前适量饮用。
上述提及的所有功效均需在医生指导下进行应用，不可盲目自行用药。此外，由于牛奶根性寒，因此脾胃虚寒者不宜过量食用，以免出现腹痛、腹泻等不适症状。
1.清热解毒
因为牛奶根具有一定的清热效果，能缓解因内火旺盛引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。可将牛奶根与其他中药材配伍制成药膳或服用汤剂进行治疗。
2.利尿消肿
牛奶根中的某些成分有利尿的作用，通过增加排尿量来降低体内液体积聚的程度。对于水肿、尿潴留等疾病有辅助治疗效果。可以将其加入炖菜中食用。
3.润肠通便
牛奶根含有膳食纤维，能够促进肠道蠕动和消化液分泌，从而改善便秘情况。可用于缓解长期便秘等问题。可以通过烹饪后直接食用。
4.补气养血
牛奶根具有一定的滋补作用，有助于补充气血，提高身体免疫力。适用于气血虚弱引起的身体疲劳、面色苍白等症状。可与其他食材如红枣一起煮食。
5.安神助眠
牛奶根有一定的镇静作用，可以帮助放松身心，改善睡眠质量。对于失眠多梦、焦虑不安等情况有益处。可在睡前适量饮用。
上述提及的所有功效均需在医生指导下进行应用，不可盲目自行用药。此外，由于牛奶根性寒，因此脾胃虚寒者不宜过量食用，以免出现腹痛、腹泻等不适症状。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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