排骨炖黄豆红枣具有补钙、健脾养胃、滋阴润燥、增强免疫力、促进消化等功效和作用。
1.补钙
排骨中含有丰富的磷酸钙等矿物质成分，而黄豆中含有的大豆异黄酮具有类似雌激素的作用，可以增加骨密度，从而起到补钙的效果。
2.健脾养胃
黄豆中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，改善便秘情况；红枣则有镇静安神之效。三者合用可达到健脾养胃的目的。
3.滋阴润燥
红枣性温味甘，入心经，能补心血、安心神；黄豆益气养血；排骨为平补之品。此方具有一定的滋阴润燥作用。
4.增强免疫力
黄豆富含蛋白质，其中的植物蛋白易于被人体吸收利用，有助于提高机体免疫力。
5.促进消化
黄豆中的膳食纤维可以刺激胃酸分泌，促进食物的消化吸收。
在食用排骨炖黄豆红枣时需注意适量摄入，避免过量导致脂肪堆积引起肥胖等问题。对于存在营养不良或贫血的人群而言，适当食用上述食材有利于补充营养，但若病情严重，则需要及时就医进行针对性治疗。
1.补钙
排骨中含有丰富的磷酸钙等矿物质成分，而黄豆中含有的大豆异黄酮具有类似雌激素的作用，可以增加骨密度，从而起到补钙的效果。
2.健脾养胃
黄豆中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，改善便秘情况；红枣则有镇静安神之效。三者合用可达到健脾养胃的目的。
3.滋阴润燥
红枣性温味甘，入心经，能补心血、安心神；黄豆益气养血；排骨为平补之品。此方具有一定的滋阴润燥作用。
4.增强免疫力
黄豆富含蛋白质，其中的植物蛋白易于被人体吸收利用，有助于提高机体免疫力。
5.促进消化
黄豆中的膳食纤维可以刺激胃酸分泌，促进食物的消化吸收。
在食用排骨炖黄豆红枣时需注意适量摄入，避免过量导致脂肪堆积引起肥胖等问题。对于存在营养不良或贫血的人群而言，适当食用上述食材有利于补充营养，但若病情严重，则需要及时就医进行针对性治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
小儿七星茶颗粒
右旋糖酐铁分散片
定坤丹
