扁鹊三豆饮具有清热解毒、利水消肿、健脾和胃、提高机体免疫力、促进血液循环等功效和作用。
1.清热解毒
该饮品中的绿豆、赤小豆及黑豆具有清热解毒的功效，可以缓解因上火引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。
2.利水消肿
扁鹊三豆饮中的红豆有利尿消肿的作用，有助于排出体内多余的水分，改善因湿气重导致的浮肿症状。
3.健脾和胃
扁鹊三豆饮中的黄豆含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，改善消化功能，从而达到健脾和胃的效果。
4.提高机体免疫力
扁鹊三豆饮中所含有的多种营养成分能够增强机体抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
5.促进血液循环
扁鹊三豆饮中的红糖具有活血化瘀的作用，适当饮用可促进全身血液循环，改善手脚冰凉的症状。
在食用扁鹊三豆饮时需注意避免过量摄入，以免引起腹胀或腹泻等不适症状。此外，对于存在肾脏疾病的人群而言，应谨慎使用，以减少肾脏负担。
1.清热解毒
该饮品中的绿豆、赤小豆及黑豆具有清热解毒的功效，可以缓解因上火引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。
2.利水消肿
扁鹊三豆饮中的红豆有利尿消肿的作用，有助于排出体内多余的水分，改善因湿气重导致的浮肿症状。
3.健脾和胃
扁鹊三豆饮中的黄豆含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，改善消化功能，从而达到健脾和胃的效果。
4.提高机体免疫力
扁鹊三豆饮中所含有的多种营养成分能够增强机体抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
5.促进血液循环
扁鹊三豆饮中的红糖具有活血化瘀的作用，适当饮用可促进全身血液循环，改善手脚冰凉的症状。
在食用扁鹊三豆饮时需注意避免过量摄入，以免引起腹胀或腹泻等不适症状。此外，对于存在肾脏疾病的人群而言，应谨慎使用，以减少肾脏负担。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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