绿豆小米大米粥具有清热解毒、利水消肿、健脾养胃、补充营养、缓解疲劳等功效和作用。
1.清热解毒
绿豆小米大米粥中的绿豆含有生物碱等物质，能起到清热解毒的作用。
2.利水消肿
绿豆具有一定的利尿作用，通过增加排尿量来降低体内液体积聚，从而达到消肿的效果。
3.健脾养胃
小米富含淀粉和膳食纤维，能够促进消化液分泌，增强食欲，改善胃肠功能。
4.补充营养
大米是重要的粮食作物之一，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等多种营养成分，适量食用可为人体提供能量和必需的营养素。
5.缓解疲劳
小米中含有丰富的镁元素，可以辅助提高身体的免疫力，有助于缓解疲劳。
在食用绿豆小米大米粥时需注意控制摄入量，避免过量导致腹胀或腹泻。此外，对于体质虚弱或脾胃虚寒者，不宜长期大量食用，以免加重病情。
1.清热解毒
绿豆小米大米粥中的绿豆含有生物碱等物质，能起到清热解毒的作用。
2.利水消肿
绿豆具有一定的利尿作用，通过增加排尿量来降低体内液体积聚，从而达到消肿的效果。
3.健脾养胃
小米富含淀粉和膳食纤维，能够促进消化液分泌，增强食欲，改善胃肠功能。
4.补充营养
大米是重要的粮食作物之一，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等多种营养成分，适量食用可为人体提供能量和必需的营养素。
5.缓解疲劳
小米中含有丰富的镁元素，可以辅助提高身体的免疫力，有助于缓解疲劳。
在食用绿豆小米大米粥时需注意控制摄入量，避免过量导致腹胀或腹泻。此外，对于体质虚弱或脾胃虚寒者，不宜长期大量食用，以免加重病情。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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