39问医生

洗过的碗还有幽门螺旋杆菌吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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洗过的碗上仍然有可能存在幽门螺旋杆菌。
幽门螺旋杆菌在碱性环境中生存能力较强,而洗洁精呈碱性,虽然可以杀死大部分细菌,但对幽门螺旋杆菌的杀灭效果有限。此外,幽门螺旋杆菌对外界环境抵抗力较强,在干燥及普通室温下存活数天,甚至在冰箱中也可存活1-2个月。所以即使经过清洗,幽门螺旋杆菌仍有较大可能性存活于碗中。为确保卫生安全,建议使用专业消毒设备或采取其他物理或化学方法来进一步减少幽门螺旋杆菌的数量。
如果使用了高温煮沸的方式对碗筷进行处理,则此时不存在幽门螺杆菌感染的风险。
日常生活中应做好餐具消毒工作,避免与他人共用餐具,并注意定期更换牙刷,以降低幽门螺旋杆菌传播风险。
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2024-02-21 浏览100
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