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鸽子炖香菇枸杞的功效

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鸽子炖香菇枸杞具有补气血、滋阴润燥、健脾开胃等功效和作用。
1.补气血
鸽肉富含蛋白质及人体必需氨基酸，可促进血红蛋白再生，改善贫血；香菇中的多糖具有增强机体免疫力的作用。
2.滋阴润燥
鸽肉性平，不温不燥，食用后不会引起上火，同时香菇有清热解毒的功效，两者搭配可以起到滋阴润燥的效果。
3.健脾开胃
鸽肉味咸入肾经，能补益精气，而香菇具有健脾养胃的功效，因此该汤品有助于增进食欲、调理肠胃功能。
适量食用鸽子炖香菇枸杞可帮助补充营养、缓解疲劳。但对上述食材过敏者不宜食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。