陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，对于治疗脾胃气滞证、呕吐、呃逆等有一定的作用。对于阴虚燥咳、气虚证等患者一般是禁忌食用陈皮的。
陈皮味苦、辛，性温，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，在临床上主要用于治疗脾胃气滞证、呕吐、呃逆、湿痰、寒痰咳嗽、胸痹等病症。同时，陈皮对于阴虚燥咳、气虚证等患者也有一定的治疗作用。陈皮辛散苦燥、温能助热，因此，对于有内有实热、胃火者，需慎用陈皮，以免加重病情。陈皮气香行散，燥湿化痰，温能助热，舌赤少津、内有实热、气虚、阴虚燥咳及咳血者忌服。
建议患者在医生指导下使用陈皮，避免盲目自行用药，以免引起不良反应。如果患者服用陈皮后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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